พูดถึงสนามกอล์ฟแถบเขาใหญ่ ท่านนักกอล์ฟหลายท่านน่าจะคิดถึงสนามกอล์ฟแถบโคราช ช่วงอำเภอปากช่องที่มีให้เลือกเล่นกันหลากหลายสนาม แต่ที่จริงแล้วสนามกอล์ฟเขาใหญ่ไม่ได้มีแต่แค่แถบโคราชเท่านั้น เมื่อข้ามฟากมายังจังหวัดปราจีนบุรีก็มีสนามกอล์ฟที่น่าสนใจอีกหลายสนาม โดยเฉพาะสนามแถบกบินทร์บุรีที่เราจะมาแนะนำกันในคอลัมน์ Signature Hole ฉบับนี้ นั่นคือสนาม “ฮิลล์ไซด์ คันทรี โฮม กอล์ฟ แอนด์ รีสอร์ท”
สนามฮิลล์ไซด์ คันทรีโฮม เป็นอีกหนึ่งสนามที่โดดเด่นในการเป็นสนามภูเขาอย่างแท้จริง จากที่ตั้งที่อยู่บริเวณเชิงเขานางจีน ติดเขตอุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ ขณะที่การเดินทางจากกรุงเทพฯก็ค่อนข้างสะดวก ใช้เวลาเพียงประมาณ 2 ชั่วโมงเท่านั้น รวมถึงล่าสุดทางสนามยังได้มีการก่อสร้างในส่วนของโรงแรมเพิ่ม เพื่อให้รองรับผู้มาใช้บริการได้มากขึ้น เป็นห้องพักใหม่ๆ ขนาดใหญ่โตพร้อมด้วย Wi-Fi ให้บริการ เรียกว่าสะดวกสบายดีทีเดียวครับ
Course condition and layout
เลย์เอ้าท์ของสนามด้วยที่ตั้งที่ติดอยู่บริเวณเชิงเขา ทำให้ที่นี่ถือว่าเป็นสนามที่ได้อรรถรสของการเป็นสนามภูเขาอย่างแท้จริง ที่สำคัญคือเนินสโลปต่างๆ จะไม่มีแค่แต่บนกรีนเพียงอย่างเดียวเท่านั้น แต่จะรวมถึงบริเวณแฟร์เวย์ด้วย โดยหลายหลุมในช่วง 9 หลุมแรกจะเป็น Blind Shot ที่ต้องวางแผนกันดีๆ กับแคดดี้ว่าจะวางหรือจะบุก ถือว่าท้าทายมาก ขณะที่ 9 หลุมหลังก็จะหายใจหายคอกันสะดวกมากขึ้นครับ เลย์เอ้าท์จะเปิดโล่งกว่าให้ได้ใส่กันเต็มที่มากขึ้น เรียกว่ามีถึงสองรสสองอารมณ์ในสนามเดียวกัน
Signature Hole
#7 Par 6 Hcp.1 680, 670, 650, 590 yards.
หลุมเด่น Signature Hole ของสนามฮิลล์ไซด์นั้นมีจุดเด่นที่หาได้ยากจากสนามอื่นๆ ด้วยความหลุมเป็นพาร์ 6 ที่มีระยะการเล่นจากหมุดหลังสุดถึง 680 หลา! นั่นคือหลุม 7 Hcp.1 แต่อุปสรรคความยากของหลุมนี้นั้นไม่ได้อยู่ที่แต่แค่ความไกลอย่างเดียวเท่านั้นแต่ด้วยเลย์เอ้าท์ที่เป็นมี Dog Leg แบบ “โค้งหักศอก” โดยช็อตแรกเมื่อท่านนักกอล์ฟไดร์ฟออกมาแล้ว ช็อตสองก็ต้องตีวางสถานเดียวเท่านั้น ด้วยเลย์เอ้าท์ที่หักไปทางขวากันแบบ 90 องศาให้ต้องตีขึ้นกรีนอีกราว 200 หลา โดยมีอุปสรรคเป็นคูน้ำกั้นอยู่ด้านหน้าด้วย หลุมนี้บอกเลยทั้งยากทั้งไกลครับ
Recommend hole
#1 Par 4 Hcp.11 385, 375, 365, 332 yards.
ในส่วนของ Recommend hole เราขอย้อนไปที่หลุมแรกครับ เป็นหลุมที่เลย์เอ้าท์ทั้งท้าทายและสนุก จากช็อตทีออฟจะต้องตีลูกไปยังแฟร์เวย์ที่เป็นเนินหลังเต่าซึ่งด้านหลังมีคูน้ำเล็กๆ เป็นกับดักที่มองไม่เห็นอยู่ ช็อตแรกต้องวางแผนดีๆ ครับว่าจะวางตรงไหน เพราะถ้าวางลูกด้านหลังเนินก็จะเสี่ยงตกน้ำ ถึงอยู่ก็อาจจะยืนยากเล็กน้อย ส่วนช็อตขึ้นกรีนมีบังเกอร์ทางด้านขวาดักอยู่ ถือว่าไม่เป็นอุปสรรคมาก เพราะความยากจริงๆ แล้วจะไปอยู่ตรงสโลปบนกรีนมากกว่า กว่าจะพัตต์ลงหลุมก็ต้องบอกว่าขึ้นเขากันเหนื่อยเลยทีเดียว
Signature Dish
เมนูอาหารของสนามฮิลล์ไซด์ คันทรีโฮม จะเป็นเมนูที่โดดเด่นเรื่องการนำวัตถุดิบท้องถิ่นมาใช้ บางเมนูอาจจะหาทานที่อื่นยากครับ นำมาโดยเมนูผัดผักกระเฉดชะลูดน้ำ ซึ่งเป็นของเด่นแถบกบินทร์บุรี รสชาติจะอร่อยและกรอบกว่า ไม่เหนียวแบบผักกระเฉดแบบปกติ ขณะที่เมนูที่น่าสนใจอื่นๆ อาทิ ปลาทับทิมทอดสมุนไพร ที่ทอดปลาทับทิมมากรอบๆ โรยเครื่องสมุนไพรแบบจัดเต็ม, น้ำพริกลงเรือ น้ำพริกรสเด็ดกินกับเครื่องเคียงนานาชนิดเข้ากั๊นเข้ากัน, แกงส้มชะอมกุ้งสดที่เปรี้ยวกำลังดีมาคู่กับกุ้งตัวโต ก่อนปิดท้ายด้วยของหวานเป็นขนมกล้วยบวชชีโรยงาขาวที่เด่นตรงที่ไม่หวานจนเกินไป รสชาติกำลังดีครับ
