ปาริชาติอินเตอร์เนชั่นแนลกอล์ฟลิงค์ เป็นสนามกอล์ฟน้องใหม่สไตล์ลิงค์คอร์สที่ได้ถูกสร้างขึ้นด้วยความรักในกีฬากอล์ฟของ โปรปาริชาติ ผู้ซึ่งเป็นอีกหนึ่งตำนานหนึ่งแห่งสมาคมกอล์ฟสตรีประเทศไทย เปิดให้บริการมาได้ประมาณ 6 เดือนแล้ว ตั้งอยู่บนทางหลวงหมายเลข 331 ใช้เส้นทางบายพาสชลบุรีเลี้ยวซ้ายไประยองผ่านสนามแข่งพีระฯแล้วเลี้ยวซ้ายเข้าถนนเส้น 331 ไปทางฉะเชิงเทราประมาณ 2 กิโลเมตร สนามจะอยู่ด้านขวามือครับ
Course condition and Layout
สนามปาริชาติเป็นสนามสไตล์ลิงค์คอร์สที่เปิดโล่งรับลมเต็มที่ สภาพแฟร์เวย์จะค่อนข้างราบแต่แคบมีบ่อน้ำและป่าหญ้าที่คอยเว้าและบีบเข้ามาตลอดในทุกทิศทาง กรีนค่อนข้างเล็กและถูกยกสูงเป็นส่วนใหญ่ไลน์เยอะแต่อ่านไม่ยากอยู่ที่ให้น้ำหนักสปีดประมาณ 8 ระยะโดยรวมไม่ยาวแต่บุกมากไม่ได้ด้วยความเล็กของแฟร์เวย์และกรีนที่มีด็อกเลกและบ่อน้ำที่มาบีบไว้ จัดว่าเป็นสนามที่สนุก,ท้าทายและต้องอาศัยความแม่นยำเป็นอย่างสูงทีเดียว ถ้าให้ดีเผื่อลูกไปเยอะนิดและหาเหล็กเก่าๆเผื่อไปลุยในป่าหญ้าซักอันจะดีมากครับ
Signature hole # 17 Par 4 Hcp.1 Dist.403/390/379/368/310 Yards.
หลุม 17 เป็นหลุมที่สนุกและบีบมากด้วยอุปสรรคหลายอย่างตั้งแต่ช็อตแรกที่ต้องวางตัวหน้าบ่อน้ำที่ระยะประมาณ 240 หลาจากแท่นหลังสุด จากนั้นต้องแอพโพรชข้ามบ่อน้ำกว้างอีกรอบที่ระยะเกือบ 200 หลาขึ้นกรีนที่ยกสูงมาก ด้านหน้ากรีนเป็นหน้าผาสูงท่วมหัวใครตีสั้นติดหน้าผาดร็อปอย่างเดียวครับสู้ยากมาก กรีนสูงสโลปจัดเทจากหลังลงมาหน้าพัตต์ขึ้นจากหน้ากรีนถ้าเบามีไหลกลับยาวครับไลน์บนพัตต์ลงเผลอๆมีตกกรีนครับ ทะลุกรีนไปเป็นป่าหญ้าสูงหาลูกยากมา สุดๆครับสองออนหรือสามออนสามพัตต์เป็นเรื่องปกติครับหลุมนี้
Recommend hole # 5 Par 5 Hcp.5 Dist.509/491/463/412 Yards.
หลุมนี้เป็นอีกหลุมที่ผมว่ายากอยู่ที่การวางแผนจริงๆ ช็อตแรกถ้าไดรฟ์ดีมีโอกาศสู้สองออนที่ระยะสองร้อยกว่า แต่กรีนเล็กและยกสูงมาก ถ้าหลุดไปยากเลย วางตัวเล่นสามออนแฟร์เวย์ก่อนถึงกรีนจะแคบมากด็อกเลกหักซ้ายถ้าสั้นหรือทะลุเข้าป่าก็เหนื่อยเหมือนกันครับแถมมีบังเกอร์ดักอีกสองสามบ่อด้วย กรีนแคบยกสูงสโลปเทจากหลังลงมาหน้าจัดและเทออกซ้ายขวาด้วย สรุปว่ายากและท้าทายมาดูว่าแต่นักกอล์ฟแต่ละท่านจะวางแผนการเล่นยังไง ขอให้สนุกนะครับ
Signature Dish
ตอนนี้คลับเฮ้าส์ที่สนามปาริชาติอาจจะยังเป็นแบบชั่วคราวไปก่อนนะครับ แต่เมนูที่จัดมาเสิร์ฟถือว่าจัดเต็ม โดยส่วนใหญ่เป็นเมนูไทยๆ ถูกใจทั้งนักกอล์ฟไทยและเทศที่มาเยือน เมนูเด็ดที่ไม่ควรพลาดแนะนำเป็นทอดมันกุ้งที่กรอบนอกแน่นในได้กินเนื้อกุ้งแบบเต็มๆ คำ เข้ากันกับเมนูแกงส้มชะอมกุ้ง ที่รสเด็ดน้ำข้นไม่ใสเหมือนบางที่ กุ้งตัวโตมาพร้อมกับไข่ชะอมหั่นพอดีคำให้น้ำแกงซึมเข้าไปเต็มชิ้น, ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ที่ผัดด้วยได้ความนวลของไข่เค็มอยู่ในเนื้อของปลาหมึก หรือเมนูประยุกต์อย่าง บะหมี่คั่วไก่ ที่ประยุกต์ใช้เส้นบะหมี่แทนได้ความอร่อยไปอีกแบบ รวมถึงไปเมนูอื่นๆ อาทิ กุ้งกระเบื้อง, กระเพาะปลาผัดแห้ง, แกงเลียงกุ้ง ก็น่าลิ้มลองเช่นกัน
